Según la astrología cada signo zodiacal influye en determinados órganos, funciones y partes del cuerpo, y por ello hay enfermedades específicas que afecta con mayor frecuencia a los nacidos bajo los distintos signos del zodiaco.

Los esquemas dietéticos propuestos en este artículo, decididamente dietas adelgazantes (cada uno de unas 1000 calorías), se diferencian por signos precisamente para ayudar a prevenir estas enfermedades y proteger los puntos débiles de cada cual.

Este signo del zodiaco influye en el rostro y los órganos de la cabeza. Los nacidos bajo el signo de Aries están sujetos a caries dentales, resfriados, congestiones cerebrales, migrañas, acné y enfermedades en los ojos.

La alimentación debe proporcionar una cantidad elevada de sales de calcio de buena calidad, fósforo, magnesio y vitaminas D y C. El arroz debe estar al dente porque los almidones demasiado cocidos favorecen la aparición de la caries.

Desayuno: leche semidesnatada, copos de avena

Almuerzo: Arroz con queso tipo brie (arroz, queso, mantequilla, caldo magro), huevo pasado por agua, ensalada mixta (lechuga, tomate, zanahorias, hinojo, aceite de oliva, vinagre o limón), fruta de temporada

Cena: queso, verduras al vapor (calabacines, judías verdes frescas, aceite de oliva, vinagre o limón.

Tauro gobierna cuello, lariinge y faringe, cuerdas vocales y tiroides. Los nativos del signo están sujetos a anginas, bocio y laringitis; a menudo son golosos e incontinente y tienden a engordar.

La alimentación del tauro debe ser rica en productos de la pesca por su alto contenido en yodo; pobre en carbohidratos para evitar el engorde, pero con un toque consistente de azúcares naturales como la miel para satisfacer el paladar.

Desayuno: huevo batido con miel y café

Almuerzo: trucha al horno (trucha, aceite de maíz, aromas, vino blanco), patata hervida, fruta de temporada

Cena: Sopa de pescado (salmonete, mero, pardete, calamares, tomates, pelados, guindilla, perejil picado y ajo, sal y pimienta), pan, vino blanco, fruta de temporada.

Los hombros, los brazos, las manos y las costillas son las partes del cuerpo más influidas por este signo. Los nacidos bajo el signo de Géminis a menudo sufren reumatismos, artrosis en el codo, dolores intercostales y dificultad de digestión sobre todo causada por tensión nerviosa. Mercurios, señor del signo, rige el sistema respiratorio y las funciones nerviosas.

La alimentación debe ser rica en carbohidratos, triptófano (antiestrés), vitaminas del grupo B y vitamina C.

Desayuno: zumo de cítricos, 1 cucharadita de levadura de cerveza

Almuerzo: Pasta y alubias (pasta, alubias, cebolla, caldo magro, aceite de oliva, zanahoria, apio, tomates pelados, sal y pimienta), manzana al horno (manzana, azúcar de caña)

Cena: arroz con setas (arroz integral, setas secas, mantequilla, queso parmesano, caldo magro), hígado de ternera a la parrilla, ensalada, fruta del tiempo.

Este signo del Zodiaco actúa en senos, estómago y aparato digestivo, tórax, hígado y metabolismo. Los nacidos bajo el signo de Cáncer son a menudo tendentes a sufrir enfermedades imaginarias y lunáticas.

La alimentación del Horoscopo Cáncer, debe ser variada pero sencilla, fácil de asimilar y digerir; absolutamente libre de grasas cocidas, y desintoxicante.

Desayuno: yogurt de frutas con adición de fruta fresca en daditos

Almuerzo: ensalada caprichosa (arroz, atún natural, huevo duro, pepinillos en vinagre, zanahorias ralladas, apio picado, alcaparras, pimientos frescos en trocitos, aceite de oliva, zumo de limón

Cena: Sopa de caldo con pasta (Caldo magro, pasta, queso parmesano), carne de ternera a la parrilla, hinojo hervido aderezado con aceite de oliva y sal.

Leo es el signo asociado con el sistema circulatorio y el corazón. Los nacidos bajo el signo de Leo están amenazados por accidentes cardiovasculares.

La alimentación debe ser fraccionada, libre de grasas animales, pobre en colesterol, purinas y sodio, rica en grasas vegetales crudas y sales de potasio, por su acción diurética y para compensar las pérdidas de potasio intracelular.

Desayuno: leche desnatada

Tentempié: Zumo de pomelo

Almuerzo: Bacalao a la veneciana (bacalao, cebolletas, aceite de girasol, harina blanca, pulpa de tomate), bastoncillos de pan

Cena: Espaguetis con tomate y albahaca (espaguetis, tomate, albahaca, aceite de girasol, sal y pimienta), dentón al horno (dentón, aceite de girasol, aromas varios, sal de potasio, pimienta), ciruelas de California cocidas.

Este signo del Zodiaco gobierna el abdomen y los órganos alojados en él. A menudo los antivos son anémicos.

La alimentación, rica en hierro y vitaminas B12, debe ser fácil de digerir y asimilar.

Desayuno: Leche semidesnatada, copos de avena, miel

Almuerzo: Espaguetis con almejas (espaguetis, almejas, aceite de oliva, perejil picado, ajo, sal y pimienta), calamar relleno al horno (calamar, pan rallado, aromas varios, perejil picado, ajo, aceite de oliva), fruta de temporada ricos en Vitamina B12 (por ejemplo, el albaricoque)

Cena: Sopa de caldo (caldo magro, pasta), Riñones de ternera trufados (riñones, aceite de oliva, perejil picado, sal y pimienta).

Libra gobierna riñones, glándulas suprarrenales, ovarios y piel; la influencia de Venus predispone a los trastornos psñiquicos y a la depresión.

La alimentación debe ser principalmente acidificante, pobre en ácido oxálico y purinas, rica en cambio en agua para favorecer la dilución de orina. Beber agua oligomineral sin gas, al menos 1 litro al día.

Desayuno: té, mermelada, 2 biscotes

Almuerzo: arroz con azafrán (arroz, margarina vegetal, queso parmesano, caldo magro, cebolla, azafrán), huevo pasado por agua, ensalada de tomates (tomates, aceite de oliva, vinagre, sal), bastoncillos de pan, pera

Cena: Escalope al limón (Carne de ternera, aceite de oliva, limón, perejil picado, sal y pimienta), patatas hervidas, manzana

Influye en columna vertebral, vejiga y órganos genitales. Marte y Plutón, señores de Escorpio, gobiernan la procreación. A menudo los nativos del signo son delicados de estómago.

La alimentación debe ser rica en vitamina E (contenida sobre todo en las grasas vegetales y en el polen), sales de calcio y fósforo.

Desayuno: Polen (una cucharadita disuelta en agua), leche semidesnatada con café

Almuerzo: potaje de verduras (verduras mixtas de temporada, patatas, caldo magro, queso parmesano), bocaditos de mozzarella con tomate (mozzarella, tomate, aceite de germen de trigo, una pizca de orégano, albahaca, sal y pimienta), fruta de temporada

Cena: Rosbif, verduras mixtas en ensalada con pimienta y aceite, helado

Sagitario es el signo que goierna la pelvis, muslos, nervio ciático, hígado y estómago; las enfermedades más frecuentes de los nativos del signo son la gota, la ciática, la diabetes y los reumatismos.

La alimentación debe ser pobre en ácido úrico yc arbohidratos de rápida absorción, rica en vitaminas B1 y B2.

Desayuno: té de tila y menta, miel, biscotes de pan

Tentempié: zumo de pomelo

Almuerzo: Ensalada de pollo (pechuga de pollo hervida o cortado en tiras, apio, zanahorias, queso tipo brie, 3 champiñones frescos crudos en filetes, aceite de oliva, vinagre o limón), fruta de temporada

Cena: rollitos de jamón de vaca con queso y jaramago (jamón de vaca, queso, jaramago), bastoncillos de pan, yogurt de fruta.

Este signo que influye en la piel, el tejido conectivo, las rodillas, los tobillos y las principales articulaciones. Saturno, planeta que domina el horoscopo de Capricornio, perturba el funcionamiento de la vejiga y del intestino delgado. Los nativos de Capricornio adoran las especias pero no los dulces.

La alimentación debe ser rica en vitamina A y vitamina PP, relativamente pobre en proteínas y calcio.

Desayuno: té, miel y galletas María

Almuerzo: espaguetis a los aromas mixtos (espaguetis, tomate, picada de albahaca, un poco de salvia, abundante romero, perejil, cebolla y ajo, mantequilla), filete de conejo al jerez (conejo, aceite de semillas, salvia, jerez), fruta de temporada

Cena: hígado de ternera con salvia (hígado, mantequilla, salvia), espinacas aliñadas (espinacas, aceite de oliva, vinagre o limón)

Acuario gobierna las pantorrillas, los tobillos y la circulación sanguínea. Urano rige el sistema nervioso y al hipófisis. A menudo los nativos del signo acusan trastornos del aparato digestivo.

La alimentación debe ser simple, asimilable, digerible y pobre en grasas animales.

Desayuno: batido de manzana, galletas

Almuerzo: Crema de arroz con caldo vegetal(crema de arroz, caldo vegetal), queso de Burgos, zanahorias salteadas con mantequilla (zanahorias, mantequilla), ffruta de temporada

Cena: potaje con cebada (verduras mixtas (cebollas, zanahorias, calabaza, apio, hierbas, extracto de carne, cebada), merluza con cebollas (merluza, cebollas cocidas, aceite de semillas, zumo de limón)

Los huesos de las piernas, los pies, la médula, el sistema simpático y las glándulas lagrimales sufren la influencia de este horoscopo.

Debe evitarse dietas distintas una de la otra, los órganos digestivos no deben fatigarse en exceso. Las compensaciones internas de los órganos se realizan de forma más lenta; deben evitarse las grasas animales sobre todo cocidas. Evitar además los alimentos que causan aumentos del ácido úrico, el tabaco y el alcohol

Desayuno: batido de fruta fresca, galletas

Almuerzo: Crema aterciopelada de calabacines (calabacines, caldo magro, harina blanca, mantequilla, queso parmesano), carne magra de buey a la parrilla, zanahorias ralladas con aceite y limón, pan integral

Cena: Crema de alubias (cebolla, aceite de oliva, extracto de carne, alubias secas), queso parmesano, huevo pasado por agua, manzana al horno con azúcar.