¿A quién no le apetece de vez en cuando un bocadillo? Si estás intentando adelgazar, no te condenes, date un capricho de tiempo en tiempo para poder continuar con tu dieta con más fuerza. Bocadillos light con pan integral o bocadillos vegetarianos que no te aportarán demasiadas calorías y con los que podrás darte un respiro o como recompensa por mantener una dieta equilibrada durante la semana.

· Bocadillo de coliflor. 1 bollo alargado de pan integral de centeno, gajos de coliflor hervida al vapor y aplastada con un tenedor, 1/2 cucharadita de perejil, una pizca de orégano, 1 cucharada de zumo de limón y un poco de mayonesa light.

· Pan árabe con aguacate. 1 pan árabe redondo o pan de pita, 1/2 aguacate cortado en dados, 1/2 bol de brotes de alfalfa y lechuga troceada, 1 cuchara de mayonesa light. Mezcla todos los ingredientes en el bol de los brotes y rellena el pan de pita.

· Pan Dextrin con sésamo. El pan dextrín, las tostadas integrales o biscotes resultan riquísimos uuntados con Vigorina y espolvoreados con semillas de sésamo tostado o molido.