Segun definición dada por la FAO/WHO del año 2002, los probióticos son organismos vivos que ingeridos en cantidad suficiente confieren beneficios saludables al huésped. Se trata de las baterias, de las cuales las más utilizadas son las distintas cepas de Lactobacillus y Bifidbacterium, aunque tambien se incluyen otras como S. thermophilus, S. cerevisiae y E. coli.

La administración conjunta de vitaminas, minerales y probióticos conlleva una serie de beneficios gracias a las distintas sinergias que se originan entre ellos.

Los probióticos favorecen la absorción de determinados minerales (Ca, Mg y Fe). A su vez, la energía liberada en estos procesos proporciona energía a los colonocitos para la absorción de los minerales y la producción de vitaminas (K, B12, biotina, folato y ácido pantoténico).

Por otra parte, las vitaminas y minerales, al actuar como micronutrientes, ayudan al crecimiento y supervivencia de los probióticos.

Nos preguntaste: que son los probioticos, que beneficios tienen los probioticos, cuales son los probioticos naturales que se encuentran en la dieta. Probioticos que son y cuales son sus beneficios