Nos pasamos media vida luchando por perder los kilos de más, esa grasa que se queda acumulada y no hay manera de hacerla desaparecer; la clave ya la conocemos, reducir la ingesta de alimento, sobre todo de aquél que contiene mayor cantidad de materia grasa, y aumentar el gasto calórico con el ejercicio físico, pero es que además contamos con la acción de los ácidos grasos, pues nos pueden ayudar a adelgazar.

Actualmente, varios estudios están demostrando la acción de los ácidos grasos en el control del peso, pues nos ayudan a movilizar la grasa anclada en nuestro cuerpo, sí ésta que tanto cuesta hacer eliminar. Además, de este beneficio de este tipo de grasa, ya conocemos las propiedades beneficiosas para el control del colesterol, la tensión y su ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

La importancia de los acidos grasos reside en que nuestro organismo es incapaz de sintetizarlos, por lo que es indispensable tomarlos de la dieta diaria.

En resumen, podemos decir que tomar una dosis adecuada de ácidos grasos en nuestra alimentación nos ayudará a movilizar la grasa almacenada. Las propiedades de los ácidos grasos que se conocen son la de facilitar la pérdida de peso y reducir el tamaño de los depósitos grasos, aumentar el metabolismo de los cuerpos grasos, combatir la fatiga y la falta de energía y aportar nutrientes al corazón de los músculos.