Es la comida más importante del día, sin embargo suele ser la que menos tiempo empleamos en prepararla y menos cuidamos por las prisas que tenemos antes de ir a trabajar o llevar a los niños al colegio. Hay que prestar más atención al desayuno porque lo merece, pues es la energía que tomamos para tirar el resto de la mañana; no hay que excederse con la cantidad de calorías que vamos a ingerir pero tampoco podemos quedarnos cortos. La mezcla adecuada de cereales, leche y miel puede ser la solución para un buen desayuno sano y completo.

Ingredientes: 2 cucharadas de miel, medio litro de leche, 2 cucharaditas de avena en copos, 2 cucharaditas de germen de trigo, 2 cucharaditas de levadura de cerveza y una cucharadita de polen molido.

Llena un tazon con la leche, añade los cereales en la proporción y cantidad indicadas y agrega la miel para endulzar. Obtendrás un desayuno completo para mantenerte activa toda la mañana. Podrás tomar a media mañana una pieza de fruta si te entra hambre.